Mettwurst vom Wildschwein und vom Becklinger Hochlandrind 350 gr. Frischeinwaage

Wildschwein aus der Region trifft auf Becklinger Hochlandrind

Mettwurst geräuchert 350 gr. Frischeinwaage vakuumiert.
Die Mettwurst verliert durch das trocken noch an Gewicht.

Zutaten :

Wildschweinfleisch(80%), Fleisch vom Becklinger Hochlandrind (20%),Steinsalz, Bio Reismehl,
Bio Sonnenblumenöl, Bio Gewürzmischung
( Pfeffer, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Pastinaken,
Zwiebeln, Karotten, Curcuma),Buchenholz geräuchert