L’eau dans le bassin d’ Adour-Garonne

Objectifs

Comprendre les enjeux autour de l’utilisation, de la consommation et de la distribution d’eau en France : pollution, gaspillage, privatisation, coupures d’eau…

Fournir des éléments de réflexion pour alimenter des débats citoyens sur ces problématiques.

Entrées problématisées

L’eau virtuelle : une nouvelle façon de mesurer la consommation d’eau

L’eau virtuelle : la quantité d’eau nécessaire pour produire un bien.

Eau du robinet ou eau en bouteille ?

Le prix d’un mètre cube d’eau potable en France est environ de 3€ TTC, soit 0,3 centime le litre. Mais on note des écarts de prix importants entre municipalités françaises, notamment en fonction des modes de gestion du service privilégiés (gestion publique en régie ou gestion déléguée à des privés comme dans le cas des partenariats publics-privés).

Le prix moyen d’un litre d’eau minérale en France est d’environ 0,3€ le litre, cent fois plus que l’eau du robinet !

L’eau du robinet en France est le produit le plus contrôlé. Plus de 60 contrôles sont effectués, à trois niveaux :

Sur l’eau brute : captages en eau souterraine et en eau superficielle.

Après le traitement et au niveau du réseau de distribution.

Au niveau de l’eau distribuée au robinet du consommateur.

Prélèvements et utilisation de l’eau

Aujourd’hui, c’est le secteur agricole qui consomme le plus d’eau dans le monde. Cette consommation peut s’expliquer par différents facteurs :

L’élevage : le régime alimentaire (forte consommation de viande) implique la mobilisation de grandes quantités d’énergie et d’eau par ration produite.

L’irrigation massive qui vise à assurer des rendements maximums.

L’accroissement de la population qui nécessite la production de plus grandes quantités de denrées alimentaires.

Des modes de vie « à l’occidentale » dans de nombreux pays en développement (au niveau des classes supérieures et moyennes urbaines) qui entraînent des régimes alimentaires et des habitudes de consommation nécessitant plus d’eau.

France : Une nouvelle interdiction de couper l’eau pour impayés

Depuis la loi Brottes (2013), les fournisseurs d’eau ont interdiction de couper l’eau dans une résidence principale au motif de facture impayée. Malgré des tentatives de remise en cause de cette loi (Amendement Cambon, février 2015), ce principe reste pour le moment acquis.

Rôle de la Fondation Danielle Mitterrand France Libertés dans l’application de cette loi.

L’eau : une ressource gaspillée et mal gérée.

190 000 litres d’eau sont gaspillés toutes les 5 secondes en France.

L’eau potable, traitée, est utilisée pour les toilettes, voire pour l’arrosage.

Pertes en eau potable + vieillissement des canalisations + vieillissement des matériaux utilisés (trop polluants ou trop fragiles) = indicateurs d’alerte sur l’état du réseau de distribution.

10 gestes faciles pour préserver et économiser l’eau (Source France Libertés).

Lieux communs à déconstruire :

Il vaut mieux acheter de l’eau en bouteille que de boire l’eau du robinet.

L’eau du robinet est très contrôlée en France. Le prix d’un litre d’eau en bouteille est bien plus élevé que celui d’un litre d’eau du robinet. De plus, les bouteilles vides sont une source de déchets importante.

Ce sont les ménages qui consomment le plus d’eau.

Dans le bassin Adour-Garonne, l’agriculture est le secteur le plus consommateur d’eau.

Idées d’activités

Coécrire une charte de classe de non-gaspillage de l’eau avec les élèves.

Devinettes avec les enfants sur l’eau virtuelle.

Ex : combien de litres d’eau faut-il pour produire un kilo de pommes ? Une baguette ?

Diffusion de films, de reportages ou d’émissions (ex : C’est pas sorcier), et débats

Références :

Eau France, le service public d’information sur l’eau : http://www.eaufrance.fr

Agence de l’Eau Adour-Garonne : http://www.eau-adour.garonne.fr

Service Eau et Assainissement de Toulouse Métropole : http://www.toulouse-metropole.fr/services-proximite/eau-assainissement